Woh-wohan lan sayuran sing ngolah woh-wohan lan sayuran seger, isi kelembapan kurang saka 6%, ora mung kanggo ngoptimalake panggunaan bahan mentah, nyuda kerugian sing disebabake dening bosok, lan produk garing lan dehidrasi gampang disimpen, bisa nyuda banget. panyimpenan, transportasi, kemasan Lan liya-liyane.Lan iki jenis Processing ing ukuran bahan mentahan, awal ora mbutuhake, broaden orane katrangan saka aplikasi saka woh lan sayur-sayuran bahan mentahan.Woh-wohan lan sayuran bisa ditrapake ing kabeh area pangolahan panganan, digunakake kanggo nambah nutrisi produk, nambah warna lan rasa produk, lan macem-macem produk sing sugih, utamane kanggo pasta, panganan kembung, produk daging, minuman padat, panganan bayi, bumbu. , produk gula-gula, produk roti lan mie instan.1. Komposisi baris kabeh:

A: flume hidrolik → elevating tingkat rendah → ngumbah → elevating lan crushing → soaking → juicing → pangatusan oven → forage

B: flume hidrolik → elevating tingkat rendah → ngumbah → elevating lan crushing → soaking → juicing → juicing → filtrasi pemisahan → evaporator → spray drying → bubuk buah