Woh-wohan Langka Sing Bisa Ngolah Jus

Kanggo nyepetake pangembangan industri woh-wohan sing berorientasi ekspor lan industri pangolahan jus buah, perlu aktif ngembangake lan nggunakake varietas woh sing cocok kanggo ngolah jus buah, utamane woh-wohan cilik lan woh wohan beri cilik liar, semi liar utawa kutipan. , sing nduweni nilai nutrisi sing dhuwur lan gampang dibudidaya.Buruh provinsi sing efisien banget lan bubar aktif nyoba utawa promosi.Artikel iki njlèntrèhaké sawetara woh-wohan cilik sing langka lan dhuwur.

Siji, buckthorn segara

Uga dikenal minangka cuka, asem.Deciduous shrubs utawa wit cilik.Cabang ketumbar minangka genus saka seabuckthorn.Wilayah prodhuksi utama yaiku Dataran Tinggi Loess (Shanxi, Shaanxi, Gansu lan Ningxia) lan wilayah dhuwur ing Mongolia Inner lan Oubei.Woh iki biasane oval lan werna oranye.Rasane kecut banget lan legi.Isine 5,4% -12,5% gula larut, 1% -2% asam organik, lan 40-80 gram bobot 100 butir.Iku matures saka Agustus kanggo September.Woh ngandhut VC, VE, VA lan kalium, isi fosfor ing ngarep saka woh-wohan lan sayuran, lan ngandhut luwih saka 20 jinis asam amino lan luwih saka 20 jinis tilak unsur, minangka wedang lan pangan majeng, bahan baku penting kanggo industri farmasi.Uga bisa digunakake minangka wit woh lan alas ekonomi kanggo mulihake cropland menyang alas lan njaga banyu lan lemah ing sisih lor.

Kapindho, woh pir eri

Iki minangka tanduran mawar Rosaceae, semak deciduous.Utamane disebarake ing wilayah iklim lan ekologi khusus Guizhou.Woh-wohan luwih oblate bunder, kuning utawa oranye, bobot woh siji 10-20 gram.Manis, manis lan asem, woh ngandhut gula, asam organik, vitamin lan luwih saka 20 asam amino.Periode diwasa Agustus-September minangka konten VC paling dhuwur ing kategori woh saiki, lan minangka bahan mentah lan woh omben-omben canggih.Bisa ditandur ing tlatah pegunungan dhuwur kayata Guizhou, ing ngendi ana sawetara srengenge, suhu panas lan musim gugur sing sithik, musim dingin sing anget, lan bedane suhu saben dina sing cilik, lan udan lan udan ing Chongqing, Sichuan kidul, Hunan kidul-kulon, lan Guangxi barat laut.

Katelu, cherry plum

Uga dikenal minangka plum cherry, plum liar, plum.Shrubs utawa wit cilik.Utamane diprodhuksi ing area 800-2000 meter ing sadhuwure segara ing sisih kidul Yili, Xinjiang.Woh-wohan kaya ceri, kuning, abang utawa meh ireng, gula 5% -7%, asam sitrat 4% -7%, asam pekat manis.Diwasa ing wulan Agustus.Bubar, Negara Yili wis nyiyapake tanduran jus plum liar skala gedhe.Bisa ditandur ing sisih lor-kulon, China lor lan Liaoning ing endi suhu sing sithik banget luwih dhuwur tinimbang -35 ° C.

Papat, currant ireng

Uga dikenal minangka kacang ireng, iku semak saka genus Saccharum saka kulawarga Saxifragaceae.Produksi utama ireng, Kyrgyzstan, Liaoning, Gansu, Inner Mongolia lan panggonan liyane.Bobot woh 0,8-1,4 g, gula woh 7% -13%, asam organik 1,8% -3,7%, kandungan VC dhuwur banget (100 g woh seger ngandhut 98-417 mg, nomer loro mung sawise kiwi, woh pir prickly), diproses. ireng Bahan mentahan kanggo galon.Periode diwasa ing pungkasan Juli.Bubar, wis berkembang kanthi kuat ing Prefektur Yili kidul, Xinjiang.Cocog kanggo tanduran ing wilayah sing suhu kadhemen banget ing musim dingin ngluwihi -35 ° C.

gangsal.vaccinium

Utamane ana lingonberry lan mussotaceae.Woh punika sugih ing gizi.Atusan gram woh seger ngemot 400-700 mg protein, 500-600 mg lemak, VA80-100 unit internasional, VE lan wesi, kalsium, kalium, magnesium, lan liya-liyane, uga nutrisi khusus kayata niasin lan flavonoid, lan obat lan perawatan kesehatan.Kanthi kurang gula, kurang lemak, kapasitas antioksidan lan efek liyane.Daging alus, rasa manis lan asem, aroma seger lan nyenengake.Iki minangka bahan mentah sing apik kanggo ngolah jus, senggol, anggur woh, pengawetan, lan liya-liyane. Iki uga minangka produk panganan kesehatan sing penting sing diakoni dening industri sing padha.Didol kanthi rega dhuwur internasional (US$10/kg ing pasar grosir AS).Wilayah prodhuksi utama China yaiku provinsi Heihe lan Kyrgyzstan.Bubar, Amerika Serikat wis ngenalaken varieties apik lan lestarekake varieties apik dicocogake kanggo budidoyo ing sisih kidul.Tanduran utama umume dikenal minangka stalk lan berry, lan kudu dikembangake lan diuji.Wit blueberry dhuwuré 0,3 meter.Woh semak, uga dikenal minangka kacang abang lan permen karet, wernane abang peteng, diametere 8-10 mm, lan diwasa ing wulan Agustus.Wit bilberry dhuwuré 0,5 meter.Shrub, uga dikenal minangka blueberry, tuwuh ing lereng lembab ing Gunung Changbai, ing alas sing jarang, ing sabuk alpine, lan ing banyu berlumut.